Qui sommes-nous ?

Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet, Brossard et Milcamps. Filiale du groupe coopératif agricole Limagrain, Jacquet Brossard réalise un CA de 300 millions d’euros en 2019 et emploie près de 1400 collaborateurs.

Jacquet Brossard couvre l’ensemble de l’offre en boulangerie et pâtisserie industrielles avec plus de 100 références de pains* (pains de mie, pains pour hamburger, pains festifs, biscottes…) et de pâtisseries (gâteaux marbrés, brownies, cakes aux fruits, multicouches, gaufres …) et apporte ainsi des réponses adaptées à la diversité des exigences de ses clients et de ses consommateurs.

*pains spéciaux

Voir le comité de direction

Nos produits

Pâtisseries

Gâteaux marbrés, brownies, multicouches, cakes aux fruits, gaufres, crêpes…. C’est plus de 100 recettes à découvrir en format individuel ou à partager en famille !

Pains Spéciaux

Pains de mie, pains pour hamburger, pains apéritifs, pains ethniques, croustillant… plus de 50 recettes pour satisfaire toutes les envies !

Toutes nos marques

Nos Valeurs

Jacquet Brossard est une entreprise au cœur de laquelle il fait bon vivre et aller de l’avant. Pour créer cet environnement, elle cultive un esprit coopératif et des valeurs humaines fortes :

PROGRÈS

Propice à créativité et source d’innovation, le progrès est générateur d’initiatives et de succès sans craintes des échecs.

Persévérance

C’est l’engagement avec lequel l’ensemble des énergies est mobilisé pour offrir le meilleur à ses clients.

Coopération

C'est faire preuve de solidarité en prônant la bienveillance et la force de l'équipe pour développer et célébrer nos réussites collectives.

Chiffre clés

300 M€
De chiffre d’affaires 2019
Répartition du CA par type de produit
  • 55% Pain
  • 40% Pâtisserie
  • 4% Biscuits
  • 1% Croustillant
Répartition du CA par activité
  • 48% Marque
  • 38% B to B
  • 14% International
7 unités
de production
2 plate-formes
logistiques
1400 collaborateurs

Comité de direction

Rodolphe MILLET
Directeur Général
Murielle LE TROCQUEUR
Directrice
Générale Adjointe
Christophe DESROY
Directeur Général
Opérationnel Belgique
Christian LAOUENAN
Directeur des Ressources
Humaines
Jean-Marc BIGOT
Directeur Commercial &
Marketing
Matthieu BERNET
Directeur du
Développement
Internationnal
Gildas POUYADOUX
Directeur des
Opérations
Benard MARCADE
Directeur
Administratif et
Financier

Notre présence
dans le monde