Technicien Qualité (H/F)
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Missions
Suivre le dossier sanitation ;
Suivre le planning et réaliser des audits internes ;
Suivre les réclamations consommateurs ;
Participe et suit la réalisation des « Chasses aux corps étrangers »;
Coordonner et suivre les essais ;
Coordonner et suivre les demandes de prélèvements et/ou d’échantillons ;
Réaliser les inspections HACCP ;
Réaliser et réviser le plan Food Défense avec l’équipe Food Défense, préparer et participer à la revue Food Défense;
Effectuer des exercices de traçabilité et rédiger des compte-rendu ;
Suivre les objectifs des indicateurs mensuellement, maintenir à jour les affichages qualité de l’entreprise ;
Former le personnel à l’hygiène, la sécurité alimentaire et au nettoyage ;
Organiser les désinfections du site ;
Contrôler nettoyage désinfection (prélèvement, lecture « dénombrement » boîte, saisie, envoi) ;
Entretenir le matériel de désinfection (masque, lunette…) ;
Réaliser des prélèvements Matière Première-Produits Finis selon les plans analytiques CRIQ ;
Recueillir les échantillons des productions et tenir à jour l’échantillothèque ;
Planifie les analyses d’eau de réseau ;
Demander des devis et passer commande du matériel nécessaire au service.
Référence
2022-7328
Société
Jacquet Brossard - France
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